Todo lo que necesitas saber del XXIII Mercado del Queso Artesano en Aracena

Aracena vuelve a convertirse en referente gastronómico con la inauguración de su XXIII Mercado del Queso Artesano, una cita que reúne a amantes del queso de toda la Península. Desde este jueves y hasta el lunes, vecinos y visitantes podrán disfrutar de un recorrido único por los mejores sabores de España, Portugal y Baleares.

Un mercado que crece y se consolida

Este año participan 27 queserías, cinco más que en la edición anterior. Proceden de 17 provincias, 10 comunidades autónomas y Portugal, lo que refuerza el carácter diverso y cada vez más internacional del mercado.

Los asistentes podrán adquirir tickets de degustación – ocho variedades por solo 5 euros – que les permitirán saborear diferentes tipos de quesos y, si lo desean, llevarse sus favoritos a casa.

Un espacio pensado para disfrutar

El mercado se celebra en el Pabellón Ferial, situado a apenas 200 metros de la Gruta de las Maravillas. Allí se distribuyen las queserías participantes, acompañadas de una carpa con 16 expositores de productos artesanales: cervezas artesanas, patés y mermeladas, jamones y embutidos, decoración, licores, marroquinería,
entre otros. Una oferta amplia y diversa que destaca por su marcado sello serrano.

En esta edición toma especial protagonismo la Asociación Ruta Europea del Queso, de la que Aracena forma parte. Su impulso ha favorecido la incorporación de cinco nuevas queserías procedentes de municipios adheridos a esta red, ampliando aún más la variedad disponible.

Modernización y participación con ‘Aracena Activa’

El mercado da un paso adelante en digitalización gracias a la aplicación municipal ‘Aracena Activa’, desarrollada por el Ayuntamiento y la Asociación de Comerciantes. Esta herramienta facilitará la inscripción online a las catas, la interacción en tiempo real durante las actividades (encuestas y votaciones) y el sorteo oficial entre los compradores de tickets de degustación.

La app, gratuita y fácil de usar, busca mejorar la organización interna y ofrecer una experiencia más cómoda, moderna e interactiva para el público.

Con esta edición, Aracena consolida su papel como capital del queso artesano, combinando tradición, innovación y un atractivo turístico que sigue creciendo año tras año.